Vaga de parceiro

Técnico De Nutrição - Brasília / DF

Disponível para Assinantes
Salvar nos Favoritos
  • Compartilhe:

Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • - Verificar se o porcionamento distribuído obedece à especificação contratual e/ou padronização estabelecida pela Divisão de Nutrição (DN); - Aplicar o método de controle higiênico-sanitário (Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC) para identificação e controle dos pontos críticos; - Conhecer métodos de esterilização e desinfecção de alimentos e utensílios; - Reconhecer dietas hospitalares e sua adequação à terapia aplicada; - Utilizar a Legislação específica e o Código de Ética dos Profissionais de Nutrição; - Cumprir normas e regulamentos do hospital; - Supervisionar preenchimento das planilhas de controle relativas às atividades do setor.
  • - Auxiliar o nutricionista na elaboração de cardápios especiais para preservar, manter e recuperar a saúde do indivíduo observando normas de equilíbrio nutricional, adequabilidade, harmonia, quantidade e custo compatível com a disponibilidade financeira da instituição; - Auxiliar o nutricionista na introdução de novas receitas e produtos alimentícios, promovendo a versatilidade dos cardápios- Aplicar pesquisa de satisfação junto aos pacientes e acompanhantes e avaliar percentual de aceitação do cardápio; - Sistematizar e produzir relatórios e estatísticas a partir de informação coletadas na UAN e nas unidades de internação; - Realizar diariamente avaliação sensorial das dietas e intervir no preparo e distribuição, se necessário.
  • - Participar da prevenção e controle da segurança no trabalho decorrentes da assistência à saúde; - Participar da elaboração e aplicação de manuais de normas, rotinas e procedimentos; - Participar dos testes para introdução de alimentos e/ou preparações; - Verificar a técnica dietética aplicada às preparações; - Participar e promover programas de ensino, treinamento, de qualidade e de política da qualidade.
  • - Verificar, acompanhar e controlar o suprimento de produtos e alimentos necessários para o desempenho das atividades da área; - Orientar quanto à limpeza, ordem e controle do material utilizado no setor; - Verificar se os gêneros e materiais utilizados pela empresa obedecem à especificação contratual; - Acompanhar e avaliar aqualidade dos produtos recebidos, relatando possíveis irregularidades.
  • **Requisitos**:- Ensino Médio Completo; - Curso Técnico em Nutrição; - Conhecimento básico eminformática; - Seis (6) meses de experiência em atividades correlatas.
  • **Benefícios**:Vale-alimentação, Vale-transporte

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

Envie esta vaga para um amigo!

 

Cadastro Inicial

Preencha os campos abaixo
  • Ao criar uma conta, você aceita nossa Política de Privacidade e nosso Termo de Adesão
 

Acesse sua Conta

Preencha os campos abaixo

ou acesse com seu provedor
 

Recuperação de Dados de Acesso

Informe seu e-mail cadastrado