Vaga de parceiro

Técnico de nutrição - Ipojuca / PE

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Detalhes da Vaga

· Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e normas internas da empresa; · Acompanhar as refeições verificando exposição e temperatura dos alimentos servidos; · Verificar a higienização ambiente/equipamentos/utensílios e organização dos setores; · Verificar a solução clorada nas estações; · Verificar a validade dos produtos; · Atender aos hóspedes, anotar solicitações e tirar dúvidas dos mesmos sobre questões alimentares; · Fazer auditorias nos setores de produção de alimentos e gerar relatórios propondo melhorias; · Coletar, armazenar e descartar as amostras de alimentos (todos os restaurantes); · Aferir a temperatura dos alimentos e das câmaras frias; · Orientar e acompanhar os colaboradores na operação, garantindo que os serviços estejam sendo realizados de acordo com os POs; Ministrar treinamentos.

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