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Técnico de Nutrição (Restaurante AIMA) - São Paulo / SP
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Detalhes da Vaga
Escolaridade
Não Informado
Segmento
Não Informado
Salário
Não Informado
Área de Atuação
Diversos / Outros
O que você irá fazer
Visitar fornecedores, de forma a operacionalizar sua homologação;Auxiliar a Nutricionista a encaminhar equipamentos e instrumentos de medição para calibração em prestador terceirizado qualificado/homologados;Acompanhar serviços prestados pelos terceirizados (que venham influenciar diretamente na qualidade dos produtos e serviços do restaurante);Auxiliar a Nutricionista a conferir o atendimento às legislações sanitárias, segurança alimentar, normas de higiene, limpeza e Boas Práticas em Serviços de Alimentação através de checklists, formulários de controle e outros registros da qualidade;Acompanhar, juntamente com a Nutricionista, auditorias e fiscalizações externas;Conferir a validade dos produtos e orientar os envolvidos a organizarem estoques e áreas de armazenamento de forma a atender o PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);Conferir recebimento e armazenamento de produtos, juntamente com o Estoquista, e também a inspeção das Mercadorias, Matérias Primas, Ingredientes, Embalagens e demais insumos;Supervisionar, juntamente com a Nutricionista, manipulação de alimentos de forma a atender às legislações sanitárias, segurança alimentar, normas de higiene, limpeza e Boas Práticas em Serviços de Alimentação;Elaborar e aplicar, juntamente com a Nutricionista, treinamentos e capacitações de forma a atender às legislações sanitárias, segurança alimentar, normas de higiene, limpeza e Boas Práticas em Serviços de Alimentação.
Benefícios:Vale Transporte ou Vale Combustível;Refeição no Local;Assistência Médica 100% pago pela empresa para o titular Dependentes têm o desconto integral de R$153,60;Convênio Odontológico - Opcional - 100% pago pelo funcionário;Total Pass;Cartão Farmácia;Convênio com o SESC;#J-18808-Ljbffr
Informações Adicionais
Quantidade de Vagas
1
Jornada
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