Vaga de parceiro

Sushiman - São Paulo / SP

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Se você tem formação em gastronomia, anos de prática na função e comprovação em carteira, essa vaga é para você!**Requisitos**:- Formação em gastronomia- Experiência comprovada como chefe de sushi (registro em carteira obrigatório)- Conhecimento avançado em cortes de peixe, preparo de sushis, sashimis e pratos quentes japoneses- Criatividade para desenvolver novos pratos e aprimorar o cardápio- Capacidade de reduzir custos sem comprometer a qualidade- Habilidade para agradar o cliente com uma experiência gastronômica diferenciada- Experiência em treinamento de novos sushimans- Compromisso com higiene, organização e padrões de segurança alimentarAtividades:- Preparação e montagem de sushis, sashimis e demais pratos do cardápio japonês- Criação e desenvolvimento de novas receitas- Controle de custos e otimização de insumos- Supervisão da equipe, garantindo a qualidade e eficiência na cozinha- Treinamento e capacitação de novos sushimans- Garantia da qualidade e apresentação dos pratos- Organização e limpeza da área de trabalhoTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.
500,00 - R$8.
000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Turno NoturnoPagamento adicional:- 13º salário- Adicional de fériasPergunta(s) de seleção:Escolaridade:- Ensino Superior completo (preferencial)**Experiência**:- Sushiman (obrigatório)

Vaga Encerrada