Vaga de parceiro

Sushiman - Campos dos Goytacazes / RJ

Disponível para Assinantes
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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Que tenha prazer em servir, com qualidade e sustentabilidade.
  • Valorizamos a diversidade, estimulamos o trabalho em equipe visando o aprendizado e compartilhamento de conhecimento, estimulando o crescimento do grupo, aqui sua opinião é muito bem vinda!Queremos gente que viabilize junto com a gente novas idéias, o pensar diferente, o fazer as pessoas aprenderem e crescerem, queremos gente que goste de se desafiar a novos cenários e que esteja disposto a trabalhar duro conosco para alcançar os objetivos.
  • Se nossa energia faz sentido para você, venha conversar com a gente!**Responsabilidades e atribuições**- Sushiman é o profissional da gastronomia especializado nas técnicas de preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa, a partir do pescado apropriado a elaboração dos cardápios, bem como utilizando também cereais como o arroz e outros ingredientes.
  • - Geralmente é identificado com um quimono branco e uma faixa na cabeça, primando pelos princípios da higiene e segurança alimentar e conhecedor das diversas espécies de frutos do mar.
  • - Após os cortes e fatiamentos, monta as bandejas ou barcas para condicionamento dos diversos itens do cardápio, seguindo sugestões de decoração.
  • - Responsável pela manutenção das facas e os outros instrumentos próprios para este trabalho.
  • **Requisitos e qualificações**- Formação2º grau completoCursos na área de Culinária JaponesaConhecimentos sobre os pescados- **Competências**:AtençãoAgilidadeAssepsiaCoordenação motora afinadaComunicaçãoTrabalho em equipeDetalhista e criatividade**Informações adicionais**Disponibilidade de Horários.
  • Experiência.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado