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Supervisor de Restaurante - Lages / SC
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Diversos / Outros
O que você irá fazer
Mas alimentar as gerações de hoje e do amanhã depende também de alimentar o planeta em que vivemos.
Por isso, adotamos medidas para a redução dos impactos das nossas operações, proteção do meio ambiente e promoção do bem-estar animal; além de desenvolvermos e empoderarmos colaboradores e comunidades dos entornos das nossas áreas de produção.
Assim, construimos um legado, no qual cuidamos para que cada escolha que fazemos hoje nos leve a um futuro de uma alimentação mais sustentável.
Para que tudo seja possível, contamos com um Time que trabalha com Disciplina, Determinação e Humildade, e que reconhece o seu papel de agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa.
E é este futuro que estamos, dia após dia, alimentando.
Main responsibilitiesResponsável por supervisionar a higienização das dependências da cozinha e refeitório, atendendo padrões da legislação sanitária vigente; Supervisionar o serviço de alimentação da unidade; Atuar com compras de insumos, atendimento ao cliente, realização de eventos comemorativos e elaboração de cardápio; Supervisão de coleta de amostras de alimentos, registro de temperatura de geladeiras e alimentos quentes; Gerenciamento de compras, estoque, lidar com a equipe, parte administrativa e tudo que envolve um restaurante; Gestão de indicadores técnicos e de gente.
Requirements and skillsGraduação Completa em Nutrição ou áreas afins ; Experiência: Desejável experiência na área de gestão de restaurante industrial e conhecimento das boa práticas de fabricação ( BPF); Pacote Office; Experiência com gestão de pessoas .
#J-18808-Ljbffr
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