Vaga de parceiro

Sub Chefe De Cozinha - Brasília / DF

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • **Requisitos**Escolaridade: Preferencialmente Graduação em Gastronomia.
  • Experiência na área: Mínimo 3 anos, desejável no segmento de Alimentos & Bebidas.
  • **Competências**Trabalho em equipe, interagindo com gerência e pares; Organização e atenção;Atendimento ao cliente e administração; Seguir o código de éticae política de compliance do grupo; Flexibilidade para trabalhar em turnos diferentes; Manipulação de proteínaConhecimento técnico intermediário / Avançado**Rotina**Responsável por administrar o CMV da unidade; Controle de estoque;Fazer pedidos para o setor compras; É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe de cozinha (dois turnos); É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida; Supervisiona a estocageme descongelamento dos alimentos; Garante a retirada das amostras diárias e seu descarte correto; Efetua a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha; Garante o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária; Faz requisição ao estoque e demais áreas de apoio; Garante que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta.
  • Entrevista e avaliações de funcionários junto ao chefe executivo**Média Salarial**Contratação CLTSalário a combinarEscala 6X1 (Disponibilidade de Horário)**Benefícios**:Vale transporte/Combustível; Refeição no local;Gympass; Seguro de vida;Convenio médico**Local**: Asa Sul - Brasília/DFTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.
  • 126,00 - R$4.
  • 500,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Convênios e descontos comerciais- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional noturno- Gorjeta

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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