Vaga de parceiro

Primeiro cozinheiro(a) - Natal / RN

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Atuar como referência técnica na cozinha, apoiando a liderança na organização do ambiente, controle de qualidade e orientação da equipe.
Principais Atividades e Responsabilidades: Preparar pratos quentes e frios conforme cardápio e orientações do Chefe de Cozinha.
Organizar e acompanhar a linha de produção, garantindo o cumprimento dos tempos e padrões de qualidade.
Auxiliar na distribuição de tarefas para a equipe durante o turno de trabalho.
Verificar a apresentação dos pratos antes da saída para o salão ou eventos.
Controlar o uso adequado dos insumos, evitando desperdícios e garantindo o aproveitamento dos alimentos.
Realizar o pré-preparo e armazenar alimentos de forma segura e higiênica.
Garantir a limpeza e organização da área de trabalho, zelando pelas boas práticas de higiene.
Substituir o Chefe de Cozinha ou Subchefe em suas ausências, quando designado.
Apoiar na elaboração de novos pratos, sugestões e testes de receitas.

Vaga Encerrada