Vaga de parceiro

PCD - Inspetor De Qualidade - Barbacena / MG

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros, PCD

O que você irá fazer

  • Realizar os monitoramentos periódicos nas áreas produtivas, efetuando os registros necessários, para assegurar que todas as atividades sejam desenvolvidas de acordo com os padrões normativos; - Acompanhar o início, desenvolvimento e final das atividades produtivas, verificando se os padrões de Boas Práticas de Fabricação estão sendo respeitados, minimizando assim os riscos de contaminações dos alimentos; - Acompanhar o processo de higienização, assegurando que os Procedimentos Operacionais deste processo (PPHO), sejam cumpridos, com a finalidade de manter o ambiente livre de agentes contaminantes; - Realizar uma varreduranas instalações, equipamentos e produtos, a fim de constatar a presença ou não de agentes que possam transmitir alguma contaminação aos produtos; - Realizar os monitoramentos, verificando se os processos de insensibilização, sangria, índices de absorção e temperatura das áreas estão em conformidade, tomando as ações corretivas, quando necessário; - Registrar o volume de condenações oriundas do campo, a fim de mensurar os índices de perda relacionados aos processos de criação e retirada das aves; - Monitorar o processo no PCC, a fim de identificar a presença de alguma contaminação, indicando falha no processo de revisão final; - Conferir a temperaturados produtos aguardando para o processo de expedição, garantindo que nenhum seja expedido fora dos padrões ideias para preservação de sua qualidade até o momento de seu entrega; - Avaliar a qualidade dos produtos oriundos do processo de devolução, definindo o destino a ser dado a cada um (descarte ou reprocesso); - Realizar o bloqueio via sistema, de produtos fora das condições ideais, evitando que possam ser expedidos sem de forma indevida; - Verificar as condiçõesdas áreas de armazenamento de matérias-primas e produtos, assegurando que o processo seja feito de forma segura, sem risco de contaminação; - Realizar o controle depragas nas áreas externas, através da checagem e distribuição de armadilhas, com o objetivo de erradicar a presença de qualquer animal ou inseto que possa ser um agente contaminante; - Realizar a coleta de materiais (produtos, água e swab) para análise microbiológica e fisico-química, a partir das especificações técnicas de cada contrato, para a elaboração dos laudos de segurança; - Verificar a realizaçãodos ajustes e reparos solicitados ao setor de manutenção, garantindo que más condições possam trazer riscos a qualidade do produto; - Ministrar treinamentosrelacionados a procedimentos de qualidade, com a finalidade de orientar os colaboradores quanto as corretas práticas para a produção de um alimento seguro; - Cumprir as políticas, normas e procedimentos internos da empresa, seguindo orientação e pesquisando informações, quando se fizer necessário, interagindo com os outros colaboradores e participando de reuniões, visando colaborar com a excelência na gestão do negócio e fazer cumprir os objetivos organizacionais.
  • - Cumprir as exigências relativas às normas de segurança de trabalho e legislação ambiental, realizando de forma correta os procedimentos operacionais e reportando as ocorrências para as áreas responsáveis, a fim de garantir o cumprimento das normas internas e a legislação vigente.
  • - Zelar pela conservação dos bens patrimoniais, solicitando manutenção, reparo e/ou reposição, sempre que necessário.
  • **Requisitos**:**Escolaridade**:- Ensino Médio completo - Ensino Médio Completo.
  • Desejável superior em Tecnologia em Alimentos, Agroindústria, Agronomia, Nutrição, Biologia, Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos ou áreas afins.
  • **Experiência**:- 6 meses - Noções de Programas de Autocontrole do MAPA, Microbiologia dos alimentos, Ferramentas e Metodologias de Gestão da Qualidade; Pacote Office.
  • **Benefícios**:- Assistência Odontológica- Vale alimentação- Restaurante na empresa- Vale Transporte**Informações Gerais**:**Localidade**BARBACENA**Área de Atuação**CONTROLE DE QUALIDADE**Tipo do Contrato**Efetivo

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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