Vaga de parceiro

PCD - Cozinheiro (a) - Sumaré / SP

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros, PCD

O que você irá fazer

  • O que você irá entregar:   O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha.
  • Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros.
  • Além disso, o cozinheiro também planeja, supervisiona, e treina a equipe de cozinha, cria receitas, assegura a qualidade dos pratos e avalia as atividades diárias.
  •   Responsável por:   Seguir guia de produção; Preparar, temperar, aquecer e avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos, conforme o receituário; Montar e decorar pratos e alimentos de acordo com a apresentação definida; Garantir o processo do descongelamento e higienização dos alimentos, conforme normas da segurança alimentar; Acompanhar o armazenamento de alimentos, conforme normas da segurança alimentar; Solicitar manutenção dos equipamentos ao líder quando necessário; Manter limpo e organizado o ambiente de trabalho, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS; Utilizar uniforme e equipamentos de proteção individual corretamente; Verificar validade e qualidade dos alimentos antes de utilizá-los; Zelar pelos equipamentos e utensílios culinários; Executar a troca de óleo e descartar no local adequado; Garantir o desligamento dos equipamentos após finalização da produção.
  • Preencher planilha de temperatura e higienização conforme POPS; Retirar amostras dos produtos acabados para contraprova conforme procedimentos da empresa.
  • Estamos em busca de pessoas que possuam:    Ensino Fundamental Completo.
  • Seria ótimo se você tiver:  Ensino Médio Completo; Cursos Técnicos ou Profissionalizantes na área de Gastronomia/Culinária; Técnicas e conservação de alimentos.
  • Onde você irá trabalhar?    Lojas Savegnago.
  • Nossa jornada de trabalho: 6x1 Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas comdeficiência (PcD).
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Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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