Vaga de parceiro

PCD - Cozinheiro (a) Marítimo - Macaé / RJ

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros, PCD

O que você irá fazer

  • Nossos valores: Conduzimos nossos negócios com RESPEITO ; Atuamos sempre com INTEGRIDADE ; Confiamos no TRABALHO EM EQUIPE ; Fornecemos EXCELÊNCIA em nossos negócios; Nada é mais importante do que a sua SEGURANÇA e a de seus colegas.
  • Tarefas incluem, mas não se limitam a: Preparar e servir os alimentos de forma segura e higiênica; Certificar-se de que a cozinha, refrigeradores, freezers, paióis e refeitórios estão sendo mantidos em condições adequadas de higiene; Supervisionar toda a equipe de câmara em relação à preparação de refeições e cardápios; Contabilizar o estoque, no mínimo 2 (duas) vezes por embarque, ou sempre que for solicitado; Controlar a data de validade de todas as provisões sobre sua responsabilidade; Seguir sempre os procedimentos de higiene pessoal e de segurança alimentar; Manter as instalações, equipamentos e utensílios em boas condições de operação e higiene; Preencher todos os controles necessários estabelecidos na RDC 216 e RDC 72 e demais legislações; Cumprir e fazer cumprir todas as ordens ou determinações que receber dos seus superiores; Checar se seu Certificado de Saúde de Marítimo está válido; Participar das fainas integradas; Ser responsável por seguir o cardápio determinado, executando as preparações com paladar agradável; Manter as condições adequadas de higiene, limpeza e organização da cozinha; Responder pelo bom uso dos insumos determinados para o serviço diário da cozinha; Trabalhar com cuidado e técnica, utilizando os EPI necessários; Planejar suas atividades de forma a seguir e respeitar os procedimentos inerentes a sua função; Executar os serviços específicos de panificação nas embarcações, sempre que necessário; Conferir todos os itens de rancho recebidos; Acompanhar a distribuição dos alimentos durante as refeições; Tomar todos os cuidados necessários para a distribuição de alimentos em eventos especiais; Comunicar ao Comandante ou pessoa designada sobre qualquer anormalidade nos serviços; Ajudar e orientar o Taifeiro sempre que necessário; Trabalhar em parceria com a equipe de hotelaria, se aplicável; Não fornecer comida ou itens de rancho sem ordem específica do Comandante; Desempenhar suas tarefas pontualmente e dentro dos padrões de qualidade da companhia.
  • *****Todas as nossas oportunidades são também para PCD´s (Pessoas com Deficiência).
  • Se você se encaixa nos requisitos e tem disponibilidade para a região indicada, candidate-se! Atualize seu currículo com o número do CID.
  • A diversidade amplia nosso acesso aos melhores talentos, pois não há limites para quem tem paixão pelo que faz!!!! #VempraDOF Instrução Necessária: Formação de Aquaviários Marítimos; Desejável formação como Cozinheiro certificada por entidades oficiais; Certificados de treinamento em Boas Práticas e Segurança Alimentar.
  • Experiência / Conhecimento / Habilidades: Experiência na função e em unidades de apoio marítimo.
  • Benefícios: Vale Alimentação; Plano de Saúde; Plano Odontológico; Seguro de Vida; Gympass; Plano de Previdência Privada; Ambiente descontraído e motivador; Respeito a Diversidade.
  • #J-18808-Ljbffr

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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