Vaga de parceiro

Padeiro - Natal / RN

Disponível para Assinantes
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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • O profissional será responsável pela produção e preparação de pães, massas e outros produtos de panificação, garantindo qualidade e sabor excepcionais para os nossos hóspedes.
  •   Produzir e assar pães, roscas, baguetes, biscoitos e outros produtos de panificação de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.
  • Preparar as massas, realizando o processo de mistura, fermentação e amassamento, de acordo com as especificações do cardápio.
  • Garantir a qualidade dos produtos, cuidando para que as receitas sejam seguidas corretamente, com a quantidade exata de ingredientes e o tempo adequado de cozimento.
  • Controlar o estoque de insumos, garantindo que os ingredientes estejam sempre frescos e em quantidade suficiente para a produção.
  • Manter a organização e limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos de panificação, conforme as normas de segurança e higiene alimentar.
  • Colaborar com a equipe de cozinha na execução de cardápios especiais, como pães artesanais, pães integrais e outras opções diferenciadas.
  • Garantir a qualidade da apresentação dos pães e outros produtos, observando a padronização e o acabamento.
  • Realizar testes e ajustes nas receitas quando necessário, visando a melhoria contínua da qualidade dos produtos.
  • Auxiliar no controle da produção, evitando desperdícios e otimizando o uso dos recursos disponíveis.
  • Cumprir as normas de segurança alimentar, higiene e saúde, tanto para o ambiente de trabalho quanto para os produtos produzidos.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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