Vaga de parceiro

Nutricionista - São Paulo / SP

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Operação e Segurança de Alimentos:Controle de Validades e Prevenção de Contaminação CruzadaImplementar e monitorar as Boas Práticas de Fabricação (BPF)Garantir a segurança no preparo e armazenamento dos alimentosTreinamento e Capacitação de Funcionários:Treinar e capacitar a equipe nas práticas de higiene e manipulação de alimentosConscientizar sobre a importância das regras de segurança de alimentosAcompanhar de perto o dia a dia dos funcionários, criando um ambiente de confiançaDocumentação e Controle de Processos:Manter checklist e documentos de controle atualizados conforme a ANVISASupervisionar o preenchimento de planilhas e realizar checklists mensaisControle de Higiene e Limpeza:Monitorar a higienização correta dos ambientes e colaboradoresAvaliar a manutenção de equipamentos e garantir o controle de temperaturasAcompanhamento e Auditoria das Lojas:Realizar visitas semanais às lojas para verificar o cumprimento dos padrõesMonitorar as ações corretivas após auditoriasGestão de Riscos e Conformidade com a Legislação:Participar de auditorias de qualidade e garantir conformidade com a legislação sanitáriaCertificar que todas as práticas estejam dentro das normas da ANVISAFormação em NutriçãoExperiência com segurança alimentar, auditorias e controle de qualidadeFacilidade para lidar com planilhas e relatórios de controleProatividade, atenção aos detalhes e paixão por boas práticas#J-18808-Ljbffr

Vaga Encerrada