Vaga de parceiro

Nutricionista - Manaus / AM

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Detalhes da Vaga

Confere a qualidade dos alimentos, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.
As principais atribuições: - Acompanhar a produção de refeições; - Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios; - Auxiliar na elaboração dos cardápios; - Avaliar os alimentos e suas condições de consumo; - Realizar controle sanitário no ambiente; - Elaborar relatórios técnicos; - Cuidar e supervisionar o recebimento e armazenamento de alimentos; - Controlar sobras e desperdícios de alimentos; - Acompanhar, supervisionar e seguir as normas de segurança alimentar e sanitárias vigentes.
- Organizar documentos obrigatórios; - Treinamento de Manipuladores.
Certificação Conhecimento Requisitos necessários / desejáveis Curso de Graduação em Nutrição concluído, documentação completa e atualizada, disponibilidade de horário, experiência na função.
Benefícios - Restaurante na empresa - Vale-transporte Horário de Trabalho Horário de trabalho a combinar Informações Adicionais Disponibilidade para início imediato.

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