Vaga de parceiro

Nutricionista Uan - Rio de Janeiro / RJ

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • **Atividades diárias**:- Assegurar a conformidade das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições aos pacientes, acompanhantes, colaboradores, médicos e demais clientes da unidade; - Auxiliar na elaboraçãoe atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento; - Auxiliar na elaboraçãodas fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time; - Acompanhar a finalização das preparações e o porcionamento das refeições, garantindo o atendimento adequado e assertivo dos clientes; - Assegurar o cumprimento das atividades referentes às boas práticas de manipulação de alimentos na unidade como retirada de amostras sentinela, identificação correta de alimentos e preparações, monitoramento e registro de temperaturas, preenchimento de check lists e demais procedimentos previstos no manual de boas práticas, diretrizes e nos POPs da unidade; - Entre outras.
  • **Formação acadêmica**:Obrigatória: Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo; Diferencial: MBA ou pós graduação / especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Gestão de Negócios ou áreas correlata.
  • **Experiência**:Obrigatória: 1 a 2 anos de experiência em unidade de alimentação e nutrição; Diferencial: Atuação em UAN hospitalar.
  • **Cursos, conhecimentos e idiomas**:Pacote office completo; Conhecimento em softwares/ ERPs de gestão de UAN será um diferencial; Conhecimento técnico nasáreas de qualidade, legislações vigentes em cozinhas/hospitalares, assistência ao paciente e em acreditações/ certificações de qualidade na área hospitalar será um diferencial**Benefícios**:Pacote de benefícios atrativo.
  • **Salário**:R$ 3.
  • 500,00.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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