Vaga de parceiro

Nutricionista de Qualidade - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

Deverá planejar, implantar e acompanhar procedimentos para recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo dos alimentos, higienização das áreas, utensílios e equipamentos.
Aplicar treinamento utilizando POPs, instruir equipe de cozinha, realizar auditoria preenchendo check list.
Irá atuar visitando estabelecimentos da área.
Conhecimento nas atividades citadas abaixo será um diferencial: Elaboração e implementação de Manual de Boas Práticas; Cursos para manipuladores de alimentos; Elaboração de Receituário Padronizado; PAT; Rotulagem Nutricional; Elaboração de cardápios; Suporte em planejamento de obras; Vendas e divulgação; Liderança de equipe.
Ensino Superior em Nutrição.
Possuir CRN ativo.
Experiência em controle de qualidade e assessoria.

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