Vaga de parceiro

Nutricionista De Produção - Belo Horizonte / MG

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • **Responsabilidades**:1 - Gestão de EquipesLiderar, treinar e orientar equipes de produção para alcançar altos padrões de desempenho e produtividade.
  • Promover a integração e a motivação da equipe, visando um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente.
  • 2 - Controle de Produção e Qualidade:Gerenciar o desenvolvimento e a reformulação de produtos alimentícios.
  • Controlar a entrada e saída de produtos, garantindo a rastreabilidade e a utilização eficaz de insumos.
  • Supervisionar o processamento e produção de alimentos, assegurando a conformidade com normas técnicas e regulamentações sanitárias.
  • Definir e implementar Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e o Manual de Boas Práticas.
  • Controlar a qualidade da matéria-prima e dos produtos finais por meio de auditorias e inspeções regulares.
  • 3 - Planejamento e Supervisão:Planejar o processamento de alimentos, otimizando os recursos disponíveis.
  • Elaborar listas de compras baseadas na demanda e no planejamento de produção.
  • Supervisionar as instalações físicas, garantindo sua adequação às normas de segurança alimentar e produtividade.
  • 4 - Treinamento e Pesquisa:Realizar treinamentos especializados em alimentação para a equipe e clientes, disseminando boas práticas de higiene, acondicionamento e transporte de alimentos processados.
  • Conduzir pesquisas de satisfação com clientes e colaboradores, identificando oportunidades de melhoria nos processos e produtos.
  • 5 - Higienização e Transporte:Orientar as equipes sobre práticas adequadas de higienização, armazenamento e transporte de alimentos, promovendo a segurança alimentar e a redução de desperdícios.
  • Habilidades Técnicas e **Competências**:- Conhecimento avançado em controle de qualidade e normas sanitárias (ex.
  • : Anvisa, HACCP).
  • - Capacidade de desenvolver e implementar POPs e manuais de boas práticas.
  • - Habilidade em planejamento estratégico e logístico na cadeia de produção alimentícia.
  • - Capacidade de análise de dados e indicadores de desempenho para tomada de decisão.
  • Habilidades Comportamentais:- Liderança e gestão de equipes.
  • - Comunicação clara e assertiva.
  • - Proatividade e resolução de problemas.
  • - Organização e atenção aos detalhes.
  • - Capacidade de lidar com pressão e prazos curtos.
  • **Requisitos**:- Formação em Nutrição, com registro ativo no CRN.
  • - Experiência prévia em produção e controle de qualidade alimentar.
  • - Desejável pós-graduação em áreas como Gestão da Qualidade ou Produção Alimentícia.
  • - Familiaridade com ferramentas de gestão de processos e qualidade.
  • Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.
  • 999,99 - R$3.
  • 000,00 por mês**Benefícios**:- Auxílio-combustível- Estacionamento gratuito- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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