Vaga de parceiro

Maitre/Gerente De Restaurante (Itapema/Sc) - Itapema / SC

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

**Requisitos**:Graduação concluída nas áreas afins (Hotelaria/Gastronomia/Administração).
Bons conhecimentos no pacote Office e disponibilidade de horários.
Bons conhecimentos e experiência no atendimento a francesa e a inglesa.
Domínio de harmonização de bebidas com pratos e sobremesas.
Experiência com atendimento e domínio na gestão do salão.
Experiência comprovada na função.
Desejável fluência em inglês (quesito não é desclassificatório).
AtividadesOperacionalizar por todo serviço de salão, responsável pela solicitação de compras de insumos e organização da área de alimentos e bebidas do restaurante.
Gestão da equipe, treinamento, desenvolvimento para o atendimento qualificado do cliente.
Supervisionar as atividades da equipe de garçons, recepcionar o cliente e apresentar a casa, observar e auxiliar a montagem das mesas e material do restaurante, coordenar a escala de trabalho e de folga da equipe, acompanhar e avaliar colaboradores.
Verificar e controlar diariamente os itens do bar/cozinha/adega.
Aplicar e acompanhar o serviço de atendimento a francesa e a inglesa.
**Local**:Itapema/SCCarga HoráriaDois turnos (Manhã/tarde e tarde/noite), horário a combinar.
Vaga de segunda a domingo (1 folga por semana e 1 domingo ao mês)Informações AdicionaisSalário fixo R$ 8.
000,00 + comissões/bonificações.

Vaga Encerrada