Vaga de parceiro

Maitre - João Pessoa / PB

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • É responsável por organizar, supervisionar e orientar a equipe de atendimento (garçons, cumins, recepção e caixa), garantindo um serviço de excelência em todos os momentos.
  • Ele atua como elo entre salão, cozinha e gestão, coordenando o fluxo do atendimento, a ocupação do restaurante e a satisfação dos clientes.
  • O cargo exige liderança, postura profissional, habilidade em lidar com o público e domínio dos padrões de hospitalidade.
  •  Rotina Supervisionar, orientar e distribuir as funções da equipe de salão;Organizar o layout de mesas e reservas com a recepção, conforme demanda do dia;Garantir que o atendimento ao cliente ocorra de forma eficiente, cordial e dentro dos padrões da casa;Realizar briefings com a equipe, reforçando metas, eventos e informações operacionais;Apoiar no atendimento a clientes em situações especiais ou de conflito, garantindo resoluções rápidas e elegantes;Monitorar a ocupação das mesas e gerir tempo de espera com a recepção;Trabalhar em conjunto com a cozinha e o bar, garantindo o fluxo correto dos pedidos;Acompanhar e orientar o serviço durante todo o expediente, assegurando excelência em cada etapa;Auxiliar no fechamento de caixa e conferência de comandas, quando necessário;Zelar pela apresentação da equipe, pelo ambiente de trabalho e pela qualidade no atendimento.
  • Requisitos:Requisitos Escolaridade: Ensino Médio CompletoExperiência: Sólida experiência como Maître ou em posição de liderança em restaurantes;Conhecimentos: Atendimento ao cliente, organização de salão, sistemas de comanda, liderança de equipes.
  •  Competências Liderança e boa gestão de equipe;Postura profissional e excelente comunicação;Proatividade e tomada de decisão rápida;Capacidade de trabalhar sob pressão e com foco no cliente;Organização e atenção aos detalhes;Conhecimento básico de vinhos, cardápio e harmonizações é um diferencial;Capacidade de lidar com imprevistos de forma calma e estratégica.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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