Vaga de parceiro

Lider De Restaurante Cps - Campinas / SP

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Detalhes da Vaga

1- Acompanhar e definir em conjunto com a nutricionista, os cardápios e volumes de fabricação dos diversos itens relativos ao atendimento do restaurante / café (tais como: carnes, aves, massas, saladas, bolos, tortas, salgados, lanches, porções e etc.
), em função da quantidade, diversidade de produtos expostos e demandas de clientes para o período.
Estabelecer a quantidade por tipo de produto e informar a equipe para a execução.
2- Acompanhar e orientar a exposição, reposição e atendimento a pedidos.
Buscar a constante melhoria no processo, redução de desperdícios, manutenção dos padrões de qualidade e higiene exigidos.
3- Manter-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando quantidade, variedade, prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta e etc.
visando o bom atendimento e satisfação dos clientes.
Orientar a remoção do produto para descarte ou correção dos problemas.

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