Vaga de parceiro

Kaua''i Restaurante contrata: Nutricionista - Sinop / MT

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Experiência prévia em segurança alimentar, preferencialmente em restaurantes.
  • Disponibilidade de viagens Se você é um profissional da área de Nutrição, com experiência, convidamos você a se candidatar a essa oportunidade.
  • RESPONSABILIDADE / ATRIBUIÇÕES Desenvolver e implementar políticas e procedimentos relacionados à segurança alimentar em todas as unidades do restaurante; Supervisionar o manuseio, armazenamento e preparo de alimentos para garantir o cumprimento de normas sanitárias e regulamentações; Colaborar com a equipe de cozinha para garantir o uso adequado de ingredientes e métodos de preparo saudáveis; Realizar auditorias regulares de segurança alimentar e inspeções para identificar áreas de melhoria; Fornecer orientação e treinamento à equipe sobre práticas seguras de manipulação de alimentos; Manter registros precisos e documentação relacionada à segurança alimentar; Acompanhar a qualidade nutricional dos pratos oferecidos e sugerir melhorias; Gestão de Estoque de Alimentos: Saber como gerenciar o estoque de alimentos de forma eficiente, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos ao longo do tempo; Capacidade de realizar auditorias e inspeções com precisão; Compromisso com a qualidade e a saúde dos alimentos; Regulamentações e Normas de Segurança Alimentar: Conhecer as regulamentações locais e nacionais relacionadas à segurança alimentar e higiene é crucial para garantir que todas as operações do restaurante estejam em conformidade com as normas; Habilidades de Liderança e Treinamento: Habilidades de liderança para treinar e orientar a equipe de cozinha em práticas seguras e saudáveis também são importantes; Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de treinar e educar a equipe.
  • REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Hard Skills: Formação em Nutrição com registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) ativo; Experiência prévia em segurança alimentar, preferencialmente em restaurantes; Conhecimento das regulamentações locais e nacionais de segurança alimentar; Capacidade analítica, de planejamento e organização; Conhecimento técnico de toda cadeia alimentar e seus riscos.
  • Soft Skills: Trabalho em equipe; Proatividade; Boa comunicação e habilidades interpessoais; Atenção aos detalhes; Comprometimento com prazos; Comunicação assertiva; Atitude colaborativa.
  • Detalhes sobre o modelo de contratação e pacote salarial serão apresentados aos candidatos selecionados.
  • Venha fazer parte do nosso time JMD HAMOA KAUAI! Aqui no Kaua'i, oferecemos: Plano de saúde Seguro de vida Alimentação Treinamentos com consultoria especializada em A&B Incentivo ao aprendizado Investimos no seu desenvolvimento e qualificação! São 6 unidades Kauais e estamos expandindo também em outros estados! Vamos crescer juntos.
  • No Kaua'i, aprendizado e crescimento andam lado a lado.
  • Faça parte desta história.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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