Vaga de parceiro

I Cozinheiro (Duplicate) - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • - Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
  • - Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
  • - Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã.
  • Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
  • - Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
  • - Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação.
  • - Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos de vigilancia sanitária da área.
  • **Experiência de trabalho**Criativo e apaixonado por comida e atendimento ao cliente; Capaz de trabalhar em umambiente de alta pressão; Boa comunicação, relaçãointerpessoal e liderança; Bom trabalho em equipe.
  • **Benefícios**Benefits**- Salário R$ 2368,00- R$22,40/dia VR ou ticket alimentação- Convênio Médico Cooparticipativo- Seguro de vida- Vale Transporte- Convenio odontológico- Escala 6x1 (5 a 6 folgas no mês)Cartão de benefícios do colaborador oferecendo tarifas com desconto na Accor em todo o mundo; Oportunidades de desenvolvimento de carreira com oportunidades nacionais e internacionais de promoção

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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