Vaga de parceiro

Growfit | Gerente Operacional/Geral - Brasília / DF

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • O Gerente operacional é responsável pela supervisão completa das operações diárias do estabelecimento, garantindo um serviço de alta qualidade, satisfação do cliente e eficiência operacional.
  • Este profissional deve liderar e motivar a equipe, gerenciar os setores e assegurar que todas as normas da Growfit envolvendo higiene, procedimentos, regras e segurança sejam cumpridas.
  • Seja muito bem vindo ao nosso Mundo Growfit com muito Alimento, Alegria e Amor! Responsabilidades e atribuições: Auxiliar no recrutamento junto ao RH, treinar e supervisionar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, café, caixa, empório e limpeza, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e sempre produtivo; Assegurar que os clientes recebam um atendimento excepcional, resolvendo rapidamente qualquer problema ou reclamação, passando nas mesas e medindo a qualidade do atendimento; Monitorar e coordenar todas as operações da Growfit, incluindo preparação de alimentos e café, serviços de mesa, limpeza e manutenção; Gerenciar o inventário de alimentos, bebidas e outros suprimentos (junto ao setor responsável), garantindo a disponibilidade dos itens e minimizando desperdícios; Elaborar e monitorar o orçamento da Growfit, controlar despesas operacionais e maximizar a rentabilidade, tudo junto ao setor financeiro; Colaborar com o desenvolvimento de estratégias de marketing para atrair novos clientes e fidelizar os existentes, incluindo a organização de eventos especiais, degustações e cronograma de marketing já existente na Growfit; Assegurar que a Growfit esteja em conformidade com todas as normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações legais, fazendo valer também todas as normas e ideais da Growfit junto à equipe; Preparar relatórios de desempenho financeiro e operacional, apresentando resultados e propostas de melhoria à diretoria.
  • Requisitos e qualificações: Foco em venda e retenção de clientes é fundamental para essa vaga; Estar aberto a aprender o padrão Growfit de ser; Formação técnica ou superior em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas será considerada um diferencial; Experiência prévia em funções administrativas; Experiência anterior em gestão de restaurantes, cafés ou empórios; Habilidades de liderança; Conhecimento em gestão financeira e controle de estoque; Familiaridade com as normas de segurança alimentar e regulamentações aplicáveis; Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados; Ótima habilidade de comunicação verbal e escrita; Capacidade de trabalhar em equipe.
  • Informações adicionais: Horário: A combinar.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Período comercial
 

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