Vaga de parceiro

Gerente geral - Porto Alegre / RS

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Escolaridade Não Informado
Segmento Não Informado
Salário Não Informado
Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

Mais do que um restaurante, somos um lugar onde paixão, hospitalidade e excelência se encontram para criar experiências memoráveis.
Estamos em busca de um gerente que não apenas lidere a operação, mas que tenha espírito de dono, alguém que sonha em um dia ter seu próprio restaurante e queira crescer junto com o Tasca Amorim.
Se você se identifica com esse perfil, queremos te conhecer!Responsabilidades:Gerenciar a operação do restaurante, garantindo a excelência no atendimento e na experiência do cliente;Liderar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e de alta performance;Controlar custos, estoques e compras, assegurando uma gestão financeira eficiente;Implementar e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs), buscando sempre a melhoria contínua;Assegurar o cumprimento de padrões de qualidade, segurança alimentar e boas práticas operacionais;Trabalhar lado a lado com a diretoria na definição de estratégias e metas para o crescimento do restaurante;Resolver problemas de forma ágil e eficiente, mantendo o bom funcionamento do restaurante em todos os momentos.
Requisitos:Experiência prévia como gerente em restaurantes ou estabelecimentos gastronômicos;Perfil de liderança com forte capacidade de comunicação e gestão de pessoas;Conhecimento em gestão financeira aplicada à gastronomia (CMV, DRE, ticket médio, rentabilidade);Visão estratégica e capacidade de inovação para otimizar processos e melhorar resultados;Proatividade, organização e paixão por hospitalidade e atendimento ao cliente.
Diferenciais:Sonho de empreender no setor gastronômico e vontade de aprender diretamente na operação;Experiência com restaurantes de alto padrão ou premiados;Conhecimento em softwares de gestão de restaurantes e ERPs;Familiaridade com marketing e estratégias para aumento de fluxo e faturamento.
O que oferecemos:Um ambiente de trabalho dinâmico, colaborativo e voltado para excelência;Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;Participação em um restaurante premiado e em expansão;Contato direto com a gestão estratégica do negócio;Possibilidade de desenvolver sua mentalidade empreendedora na prática.
#J-18808-Ljbffr

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Quantidade de Vagas 1
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