Vaga de parceiro

Gerente de restaurante jr sao paulo - São Paulo / SP

Disponível para Assinantes

Salvar nos Favoritos

Detalhes da Vaga

Abaixo, seguem mais detalhes das posições: Requisitos e qualificaçõesGraduação completa Experiência comprovada como gerente de restaurante, preferencialmente em estabelecimentos de alta gastronomia Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e orientar a equipe Atuação data-driven para tomar decisões estratégicas baseadas em indicadores da unidade Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com situações desafiadoras Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e custos Conhecimento em inglês (diferencial) Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados Forte atuação em salão com clientes, focando em atendimento durante os horários de pico (almoço e jantar) ResponsabilidadesGerenciar as operações do restaurante, garantindo um serviço de qualidade com foco em hospitalidade Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a lucratividade Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene Monitorar indicadores do restaurante, como CMV, além de gerenciar fluxos de compras e estoque Colaborar com a equipe de cozinha para manter os padrões de qualidade #J-18808-Ljbffr

Vaga Encerrada