Vaga de parceiro

Gerente De Restaurante (Hamburgueria Gourmet) - São Paulo / SP

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Este profissional deve possuir habilidades de liderança, gestão de equipe e profundo conhecimento das operações de um restaurante.
Responsabilidades:Coordenar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante.
Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
Garantir um atendimento ao cliente de alta qualidade, resolvendo reclamações e preocupações de maneira eficiente.
Gerenciar inventário de alimentos, bebidas e suprimentos, fazendo pedidos conforme necessário e controlando os custos.
Monitorar e controlar despesas operacionais, preparar relatórios financeiros e trabalhar para atingir metas de vendas e lucro.
Assegurar que todas as normas de higiene, segurança alimentar e regulamentos locais sejam cumpridos.
Preparar relatórios regulares sobre o desempenho do restaurante para a alta administração.
Requisitos:Formação: Graduação ou cursando em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas relacionadas.
Experiência: Mínimo de 3 a 4 anos em gestão de restaurantes.
Habilidades: Excelentes habilidades de comunicação, liderança e resolução de problemas.
Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas.
Conhecimentos: Controle de custos, gestão de inventário e atividades administrativas.
Benefícios:Plano MédicoVale RefeiçãoVale TransportePlano Odontológico#J-18808-Ljbffr

Vaga Encerrada