Vaga de parceiro

Gerente de Plantão Foodservice - São José dos Pinhais / PR

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Este profissional será responsável pela gestão da equipe, pelo controle operacional e pela resolução de situações do dia a dia no restaurante.
  • Responsabilidades: Supervisionar as operações diárias durante o plantão, garantindo fluidez e eficiência.
  • Liderar, motivar e coordenar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
  • Garantir o atendimento ao cliente com excelência, lidando diretamente com dúvidas, sugestões e reclamações.
  • Realizar a abertura e/ou fechamento do restaurante, incluindo conferência de caixa e organização do espaço.
  • Acompanhar e garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
  • Monitorar o estoque e informar a necessidade de reposição de insumos e materiais.
  • Resolver problemas operacionais e assegurar que as demandas dos clientes sejam atendidas.
  • Treinar novos colaboradores e reforçar práticas com a equipe existente.
  • Analisar indicadores de desempenho (vendas, desperdício, tempo de atendimento) e propor melhorias quando necessário.
  • Requisitos: Experiência anterior em gestão no setor de restaurantes, fast food ou similares.
  • Habilidades de liderança, comunicação e resolução de conflitos.
  • Conhecimento em práticas de segurança alimentar e atendimento ao cliente.
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
  • Ensino médio completo (desejável curso superior ou técnico em áreas como Gastronomia, Administração ou Hotelaria).
  • Diferenciais: Experiência em restaurantes com grande fluxo de clientes.
  • Conhecimento em gestão de caixa e controle de estoque.
  • Experiência com sistemas de gestão de restaurantes ou PDV.
  • Forma de Contratação Casa do pão de queijo Descrição É uma empresa especializada em operar lojas no segmento de Foods Service, no ramo de restaurante, alimentação e cafeteria.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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