Vaga de parceiro

Gardmanger - São Paulo / SP

Disponível para Assinantes
Salvar nos Favoritos
  • Compartilhe:

Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Elaborar o cardápio semanal de saladas para Buffet de Almoço, conforme padrão estabelecido através do check list, verificando a disponibilidade dos produtos, verduras e legumes, para montar os pratos básicos e as variedades, para oferecer diversidade ao cardápio.
  • Solicitar produtos específicos para a montagem dos pratos, ao Chefe de Cozinha.
  • Fazer higienização das folhas,legumes e verduras.
  • Separar travessas para fazer montagem das saladas.
  • Montar mise en place para preparo das saladas, montar nas travessas de acordo com padrão Book, dispor as saladas no Buffet sobre refrigeração.
  • Permanecer no salão durante o seu horário de atendimento, para verificar a necessidade de reposição dos pratos.
  • Preparar canapés, servidos no Happy-hour e eventos sociais.
  • Manter limpa e organizada à área da cozinha, limpando o local, equipamentos, bancada, armários e utensílios com os produtos específicos, para manter o asseio do local.
  • Realizar as tarefas em conformidade com as normas e procedimentos operacionais e de qualidade, segurança, saúde e higiene.
  • Auxiliar na contagem de inventário de utensílios/travessas Cozinha.
  • Zelar pelos equipamentos, utensílios e EPI´s, utilizados no dia-a-dia.
  • ESCOLARIDADEEnsino médio completo.
  • COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAISALEGRIACALOR HUMANOESPONTANEIDADEENTUSIASMOCRIATIVIDADEINICIATIVACOMUNICAÇÃOOUSAR PARA ENCANTARPRÓ ATIVIDADEÉTICACOMPETÊNCIAS TÉCNICASPara processos externos exigir experiência mínima de 1 ano na função de Gard Manger.
  • EXPERIÊNCIA NECESSÁRIAExperiência mínima de 6 meses na função de Auxiliar de CozinhaAPRESENTAÇÃO DO CARGOPreparação e montagem das saladas.
  • BENEFÍCIOSVale Transporte: Previsto em lei, Auxílio Transporte: Para estagiários, Vale Refeição: Refeição no local, Auxílio Alimentação: Alimentação no valor de R$ 200,00, Assistência Medica: NOTREDAME - Intermédica.
  • (De acordo com a elegibilidade do Cargo - Ver Política Benefícios).
  • , Assistência Odontologica: Bradesco/OdontoPrev - Política de Benefícios, Seguro de Vida: de acordo com a Convenção, Outros Benefícios: Reconhecimento do Investidor - Premiações Mensais e Anuais conforme Política Interna de Benefícios

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

Envie esta vaga para um amigo!

 

Cadastro Inicial

Preencha os campos abaixo
  • Ao criar uma conta, você aceita nossa Política de Privacidade e nosso Termo de Adesão
 

Acesse sua Conta

Preencha os campos abaixo

ou acesse com seu provedor
 

Recuperação de Dados de Acesso

Informe seu e-mail cadastrado