Vaga de parceiro

Garçom ou Garçonete - Campinas / SP

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Limpar e remontar inteiramente a mesa para que outras pessoas possam ocupá-la.
O Garçom deve garantir que não falte nada aos clientes ou convidados e que eles estejam satisfeitos com os produtos e serviços oferecidos pelo estabelecimento.
Responsabilidades: Participar da reunião diária antes e após o serviço, onde o Maitre passará informações relevantes para o dia.
Participar das reuniões semanais do departamento.
Controlar o material permanente (louças, enxoval e talheres), equipamentos e utensílios do setor e responder por eles.
Montar todo o salão integralmente e garantir a higiene absoluta de todos os materiais, mesas e cadeira.
Alinhar mesas e moveis de apoio.
Checar aparadores e demais materiais de apoio (suplas, talheres, jogos americanos, montagens prontas, copos, guardanapos, cobre mancha, pimenteiros, queijos, post-it, porta conta, cardápios etc.
).
Posicionar e ou repor caçambas de águas, vindas do bar e de vinhos auxiliando o Sommelier.
Manter atenção quanto a abertura de garrafas para serviço de vinho em taça, não deixando garrafas abertas.
Observar o estoque do material para o serviço do dia.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos do seu setor e comunicar ao Gerente, caso encontre alguma irregularidade ou avarias.
Dar suporte em contagens de inventário e ajudar Sommelier na reposição de vinhos.
Informações Adicionais: Shopping Iguatemi Campinas - Escala 6x1 (2 Horários).
Folga fixa na semana e 1 domingo no mês.

Vaga Encerrada