Forneiro - Gravataí / RS

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Detalhes da Vaga

Operar e monitorar o forno turbo com queima de pellets, assegurando que todos os parâmetros operacionais estejam dentro das especificações.
Ajustar as configurações do forno para diferentes tipos de biscoitos e receitas, garantindo resultados consistentes.
Carregar e descarregar os lotes de biscoitos no forno, seguindo os procedimentos estabelecidos para maximizar a eficiência.
Inspecionar os biscoitos durante o processo de cozedura para garantir que atendam aos padrões de qualidade.
Manter o forno e a área de trabalho limpos e organizados, realizando manutenção preventiva e corretiva conforme necessário.
Monitorar o consumo de pellets e ajustar o fornecimento para otimizar o desempenho do forno.
Trabalhar de acordo com as normas de segurança e higiene alimentícia para garantir um ambiente seguro e saudável.

Experiência como forneiro ou em uma função similar em uma indústria de alimentos.
Ter familiaridade com fornos turbo e queima de pellets é altamente desejável.
Ter capacidade de ajustar e calibrar o forno conforme necessário para diferentes tipos de produtos.
Ter atenção aos detalhes e habilidade para trabalhar em um ambiente de ritmo rápido.
Ter boa comunicação e habilidades de trabalho em equipe.
Disponibilidade para trabalhar em turnos, se necessário.
Saber lidar e se comportar em equipe.

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