Vaga de parceiro

Forneiro - Fortaleza / CE

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • O forneiro desempenha um papel essencial na organização e eficiência da produção.
  • **Requisitos**:- Ensino médio completo; - Experiência anterior na função.
  • **PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES**- Operar fornos para assar pães, bolos, tortas e outros produtos, controlando a temperatura e o tempo de forneamento para garantir o ponto correto; - Realizar o pré-preparoe o forneamento de produtos congelados ou semiacabados, quando aplicável; - Preparar e modelar massas para salgados assados e fritos; - Avaliar a qualidade dos produtos durante todas as etapas do processo (massa, fermentação, forneamento e finalização); - Identificar e corrigirpossíveis falhas, como massas mal fermentadas, excesso de cozimento ou problemas no formato; - Garantir que os produtos assados tenham a crocância, textura e sabor adequados ao padrão da padaria; - Limpar e higienizar osequipamentos utilizados, como fornos, bancadas, formas e utensílios de panificação; - Garantir a organizaçãodo espaço de trabalho, evitando contaminações cruzadas; - Operar e realizar pequenos ajustes nos equipamentos da padaria, como fornos, batedeiras, masseiras e cilindros; - Relatar falhas ou necessidade de manutenção nos equipamentos ao líder; - Planejar a produção diária em conjunto com o líder, garantindo que os produtos estejam disponíveis nos horários de maior demanda; - Controlar o tempo de fermentação das massas, observando as condições climáticas e variações nos insumos; - Organizar e armazenar as formas e utensílios necessários para a produção do dia; - Garantir que produtos com maior demanda, como pães franceses, estejam sempre disponíveis em quantidade suficiente; - Trabalhar de forma integrada com padeiros, confeiteiros e auxiliares, garantindo o fluxo eficiente da produção.
  • **BENEFÍCIOS**- DayOff de aniversário; - Almoço no local;-Vale Transporte; - Plano Odontológico;- Vale-Gás; Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.
  • 413,90 - R$1.
  • 507,15 por mês**Benefícios**:- Assistência odontológica- Celular da empresa- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horasPagamento adicional:- 13º salárioPergunta(s) de seleção:- VOCÊ TEM FÁCIL ACESSO AO SIQUEIRA?

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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