Vaga de parceiro

Estágio De Gastronomia - Rio de Janeiro / RJ

Disponível para Assinantes

Salvar nos Favoritos

Detalhes da Vaga

Auxiliar na execução do cardápio e no serviço das cozinhas, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos colaboradores, hóspedes e clientes, proporcionando uma única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.
Atividades:Auxiliar na preparação do menu das cozinhas; Auxiliar no pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos; Verificar o material de -mise en place- (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
Etiquetar todos as mercadorias seguindo asnormas de segurança alimentar; Organizar estoque seco;Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos; Auxiliar na higienizaçãode louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar); **Requirements**:Cursando superior em Gastronomia.
Disponibilidade para estagiar de 12h às 18h.
Cursar a partir do 2º período.
Conhecimento das normas de Segurança Alimentar**Benefits**:Bolsa Auxílio R$ ,00Alimentação no localVale transporteSeguro de vida

Enviar minha candidatura