Vaga de parceiro

Estagiario em gastronomia - Ipojuca / PE

Disponível para Assinantes
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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Auxiliar a brigada da cozinha no pré-preparo, preparo e na produção de alimentos; Auxiliar na montagem de pratos; Auxiliar na organização dos postos de trabalho com todos os ingredientes necessários para produção; Contribuir na preparação de ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.
  • ) Realizar e acompanhar preparações culinárias simples conforme ficha técnica; Dar suporte no preparo do cardápio com mise en place; Realizar higienização de utensílios, materiais e alimentos para a produção; Manter reposição de alimentos; Contribuir para a limpeza e organização das áreas da cozinha; Realizar armazenamento correto dos alimentos e monitorar validade dos mesmos Usar de boas práticas alimentar e técnica para dar suporte na confecção de buffets, coquetéis, petiscos e etc; Turno:    Manhã ou Tarde           

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado