Vaga de parceiro

ENCARREGADO DE PERECÍVEIS - Boa Vista / RR

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Experiência: Experiência prévia em supervisão ou liderança no setor de perecíveis.
  • Conhecimentos: Boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos (BPF).
  • Noções de controle de estoque e logística.
  • Conhecimento básico em informática (Excel e sistemas de gestão).
  • Competências Necessárias: Liderança e gestão de pessoas.
  • Organização e atenção aos detalhes.
  • Boa comunicação e habilidade em resolver problemas.
  • Proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão.
  • Principais Responsabilidades: Gestão Operacional: Supervisionar o armazenamento e a exposição dos produtos perecíveis, garantindo o cumprimento das normas de temperatura, higiene e validade.
  • Planejar e acompanhar o abastecimento das gôndolas e ilhas, assegurando a atratividade e organização dos produtos.
  • Realizar inventários periódicos para controle de estoque e prevenção de perdas.
  • Qualidade dos Produtos: Monitorar prazos de validade e a qualidade dos produtos expostos para venda.
  • Providenciar o descarte correto de produtos impróprios para consumo, respeitando normas sanitárias e ambientais.
  • Atendimento ao Cliente: Garantir atendimento de qualidade aos clientes, solucionando dúvidas e demandas relacionadas aos produtos perecíveis.
  • Identificar oportunidades de melhoria no mix de produtos com base no feedback dos clientes.
  • Gestão de Equipe: Coordenar, treinar e motivar os colaboradores do setor, promovendo boas práticas de manipulação e exposição dos produtos.
  • Elaborar escalas de trabalho e acompanhar o desempenho da equipe.
  • Promover reuniões regulares para alinhamento de metas e orientações.
  • Cumprimento de Normas: Assegurar que o setor cumpra as normas de segurança alimentar, higiene e regulamentações da vigilância sanitária.
  • Implementar e monitorar procedimentos de boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos (BPF).
  • Controle de Resultados: Acompanhar indicadores de desempenho do setor, como vendas, perdas e margem de lucro.
  • Identificar oportunidades de redução de custos e aumento da produtividade.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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