Vaga de parceiro

Encarregado de Padaria - Brasília / DF

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Supervisiona e participa da fabricação de pães (como francês, baguetes, etc.
) e confeitos (bolos, doces, tortas, etc.
), zelando por qualidade, higiene e redução de desperdícios.
Garante a boa apresentação e validade dos produtos expostos, orientando correções ou descarte quando necessário.
Cuida da segurança no ambiente de trabalho, uso adequado de EPIs, manutenção de equipamentos e treinamento da equipe.
Também participa da gestão de pessoal (seleção, promoções, demissões) e organiza a área de trabalho.
Apura periodicamente os resultados da padaria e prepara relatórios para a liderança.
Pode liderar o desenvolvimento de novas receitas conforme demandas dos clientes e supervisiona até 5 colaboradores, incluindo padeiros, confeiteiros e balconistas.
Também realiza outras atividades conforme orientação do superior.
Requisitos:Ensino fundamental Experiência De 1 a 2 anos Cursos de manipulação de alimentos, panificação/confeitaria (básico) Disponibilidade de Horário Dispomibilidade para trabalhar finais de semana e feriados #J-18808-Ljbffr

Vaga Encerrada