Vaga de parceiro

Encarregado de Frios e Perecíveis - Paulista / PE

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Além disso, supervisiona a equipe, controla o estoque e assegura a aplicação de normas de segurança alimentar.
  • Principais Responsabilidades: Coordenar a equipe do setor, distribuindo tarefas e acompanhando a execução das atividades.
  • Realizar treinamentos sobre manipulação de alimentos, atendimento ao cliente e organização.
  • Supervisionar a exposição dos produtos no balcão e nas gôndolas, garantindo a organização, limpeza e reposição adequada.
  • Verificar a qualidade dos produtos, monitorando datas de validade, condições de armazenamento e aspectos visuais.
  • Controlar o recebimento e armazenamento de mercadorias, assegurando o cumprimento das normas de segurança e conservação.
  • Implementar ações para prevenir perdas, como rotação de produtos (PEPS) e descarte de itens impróprios.
  • Planejar e acompanhar as vendas do setor, identificando produtos de maior demanda e promovendo ações estratégicas para aumentar os resultados.
  • Garantir que as ofertas e promoções estejam bem sinalizadas e alinhadas às diretrizes da loja.
  • Participar no planejamento de compras em conjunto com a gestão de estoque.
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas na manipulação de produtos perecíveis.
  • Assegurar que todos os equipamentos do setor (refrigeradores, balcões térmicos, etc.
  • ) estejam funcionando corretamente, solicitando manutenção quando necessário.
  • Experiência: Experiência anterior como encarregado ou em cargos similares no setor de frios e perecíveis.
  • Conhecimentos Técnicos: Manipulação e conservação de produtos perecíveis e refrigerados.
  • Controle de estoque e gestão de perdas.
  • Boas práticas de segurança alimentar e normas da vigilância sanitária.
  • Habilidades: Liderança e gestão de equipes.
  • Organização e atenção aos detalhes.
  • Comunicação clara e habilidade para lidar com clientes.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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