Vaga de parceiro

Cozinheiro - Rio de Janeiro / RJ

Disponível para Assinantes
Salvar nos Favoritos
  • Compartilhe:

Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • - Preparar os produtos de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor aroma e apresentação de refeição a ser servida.
  • - Executar as fichas técnicas com rigor para manter o padrão de qualidade além de minimizar o desperdício de insumos.
  • - Treinar novos auxiliares ou assistentes de cozinha- Conferir mercadoria diariamente no início de cada turno e preencher a planilha de requisição para o responsável de estoque e compras.
  • - Inspecionar periodicamente e certificar que os porcionados estão todos no padrão.
  • - Conferir, preencher e entregar para o escritório ou superior, todas as planilhas de controle pertinentes a operação de cozinha, seja diariamente, semanalmente ou mensalmente.
  • - Zelar pela guarda, limpeza, conservação e manutenção dos equipamentos e material disponibilizado pelo restaurante- Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, e corrigir quando necessário.
  • - Auxiliar na requisição do material necessário para preparação dos alimentos- Participar da execução de faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios, e outros equipamentos- Inspecionar porcionamentos, etiquetagem, estado de conservação dos ingredientes, e corrigir quando necessário.
  • - Monitorar manuseio e aproveitamento dos alimentos para evitar desperdícios- Revisar cardápio e sugerir quando necessário o lançamento de novos produtos ou qualquer melhoria no cardápio- Sinalizar imediatamente para algum responsável caso perceba que algum equipamento, ferramenta ou utensilio esteja danificado ou precise de ajustes.
  • - Comunicar ao escritório qualquer atraso, falta, conflitos ou qualquer demanda com colegas de trabalho que fujam da alçada da operação de cozinha.
  • - Executar tarefas da mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente de trabalho2 anos de experênciaMorar proximo ao localTer disponibilidade de horarioTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.
  • 800,00 - R$2.
  • 200,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- ComissãoLocal do trabalho: Um local

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

Envie esta vaga para um amigo!

 

Cadastro Inicial

Preencha os campos abaixo
  • Ao criar uma conta, você aceita nossa Política de Privacidade e nosso Termo de Adesão
 

Acesse sua Conta

Preencha os campos abaixo

ou acesse com seu provedor
 

Recuperação de Dados de Acesso

Informe seu e-mail cadastrado