Vaga de parceiro

Cozinheiro Senior - Fortaleza / CE

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Algumas das principais atribuições incluem:1.
  • **Supervisão da Equipe**: O cozinheiro sênior lidera e orienta a equipe de cozinha, garantindo que todos estejam cientes de suas tarefas e protocolos de trabalho.
  • 2.
  • **Preparação de Alimentos**: É responsável pela elaboração de pratos, seguindo receitas e padrões de apresentação, além de criar novas opções de menu.
  • 3.
  • **Gerenciamento de Estoque**: Controla a entrada e saída de ingredientes, garantindo que a cozinha esteja sempre abastecida e que os produtos sejam utilizados de forma eficiente, evitando desperdícios.
  • 4.
  • **Cumprimento de Normas de Higiene**: Assegura que todos os procedimentos de segurança alimentar e higiene sejam seguidos rigorosamente, mantendo a cozinha limpa e organizada.
  • 5.
  • **Treinamento de Funcionários**: Realiza treinamentos e capacitações para novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas culinárias.
  • 7.
  • **Gestão de Orçamento**: Auxilia na gestão do orçamento da cozinha, monitorando custos e ajudando a manter os gastos sob controle.
  • 9.
  • **Resolução de Problemas**: Identifica e resolve problemas que possam surgir durante o serviço, garantindo que a operação da cozinha flua sem interrupções.
  • 10.
  • **Avaliação de Desempenho**: Avalia o desempenho da equipe e fornece feedback, ajudando a promover um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo.
  • Essas atribuições fazem do cozinheiro sênior uma peça-chave na equipe de cozinha, contribuindo para a criação de experiências gastronômicas memoráveis e para o sucesso do estabelecimento.
  • Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.
  • 000,00 - R$2.
  • 200,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno NoturnoPagamento adicional:- 13º salário- Adicional noturno**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (obrigatório)

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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