Vaga de parceiro

Cozinheiro líder - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • É preciso ser detalhista, organizado e ter uma alta capacidade para gerir o tempo.
  • No dia a dia, suas responsabilidades serão: Preparação de Massas: Supervisionar a preparação de diferentes tipos de massas frescas e secas, garantindo que estejam cozidas à perfeição.
  • Cozimento de Molhos: Preparar e supervisionar a preparação de molhos italianos clássicos e especiais, assegurando sabor e qualidade consistentes.
  • Montagem de Pratos: Montar e finalizar os pratos de massas, cuidando da apresentação e dos detalhes finais.
  • Treinamento da Equipe: Treinar e orientar cozinheiros menos experientes nas técnicas específicas de preparo de massas e molhos.
  • Manutenção da Qualidade: Inspecionar os ingredientes e os pratos prontos para garantir que todos os padrões de qualidade e higiene sejam cumpridos.
  • Gestão de Ingredientes: Monitorar o uso dos ingredientes, garantindo que estejam sempre frescos e disponíveis conforme necessário.
  • Trabalho em Equipe: Coordenar com outros membros da equipe de cozinha para garantir que todas as operações sejam realizadas de forma eficiente e harmoniosa.
  • Inovação e Criatividade: Colaborar com o subchefe e o chefe de cozinha na criação de novos pratos e variações criativas de receitas tradicionais.
  • Requisitos: Experiência comprovada de 4 anos na área, e 1,5 anos na função.
  • Conhecimentos em técnicas de culinária italiana.
  • Experiência com gestão de equipes.
  • Remuneração e benefícios: Remuneração: CLT R$ 2.
  • 875,00 Vale Transporte: desconto 6% na folha.
  • Seguro de vida: 100% empresa.
  • Plano de saúde: A empresa arcará com 80% do valor do plano e o colaborador, 20%.
  • No caso da inclusão de filhos e cônjuge, o colaborador arcará com 100% do valor do plano.
  • Plano odontológico: O plano básico é 100% empresa.
  • Entretanto, se o colaborador desejar um plano superior, ele deve pagar a diferença.
  • Refeição: no local.
  • Gorjeta gordinha, paga em folha de pagamento.
  • Se você é apaixonado por preparar irresistíveis pratos da culinária italiana como nós, aplique-se agora mesmo para esta vaga!!! #J-18808-Ljbffr

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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