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Cozinheiro Líder - Fortaleza / CE
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Detalhes da Vaga
Escolaridade
Não Informado
Segmento
Não Informado
Salário
Não Informado
Área de Atuação
Diversos / Outros
O que você irá fazer
Supervisionar todas as atividades relacionadas do serviço de produção de alimentos Supervisionar e inspecionar j o recebimento das mercadorias, controlando o estoque, materiais de rodízio e equipamento dos setores.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados; Responsável por suprir as necessidades dos setores da cozinha quente, cozinha fria.
Responsável em manter a área de trabalho limpa; Controlar o estoque de mercadorias, materiais de rodízio e equipamento utilizado nos preparos; Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados; Verificar o controlar o prazo de validade dos alimentos; Ajudar nas atividades da cozinha, sempre que necessário.
Zelar pela aparência pessoal: cabelo cortado e limpo, boca higienizada, unhas cortadas e limpas, uniforme passado e limpo, conforme instruções recebidas no manual de acolhimento do Carmel Hotéis; Solicitar compra de material ao setor de Compras.
Informações Adicionais
Quantidade de Vagas
1
Jornada
Não Informado
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