Vaga de parceiro

Cozinheiro lider bebedouro sp - Bebedouro / SP

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você! O que você vai fazer:Gestão da Cozinha: Planejar e organizar as atividades da cozinha, distribuindo tarefas e supervisionando a equipe.
  • Preparo Culinário: Preparar pratos variados, garantindo a qualidade, sabor e apresentação de acordo com os padrões estabelecidos.
  • Controle de Qualidade: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
  • Gerenciamento de Equipe: Treinar e desenvolver a equipe, incentivando o trabalho em equipe e a busca pela excelência.
  • Controle de Custos: Monitorar os custos da cozinha, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
  • Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios.
  • Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
  • Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
  • Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.
  • Requisitos:Ensino Fundamental Completo; Experiência na área de alimentação.
  • Desejável experiência em restaurante corporativo.
  • Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.
  • Algumas Competências Comportamentais necessárias:Liderança: Capacidade de liderar, motivar e desenvolver a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos.
  • Organização: Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
  • Gestão: Conhecimento básico de gestão de custos, controle de estoque e planejamento.
  • Comunicação: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores.
  • Proatividade: Capacidade de identificar problemas e propor soluções.
  • Resiliência: Manter a calma e a eficiência em situações de alta demanda.
  • Orientação para Resultados: Foco em alcançar os resultados esperados, como a satisfação dos clientes e a redução de custos.
  • Adaptabilidade: Capacidade de se adaptar a diferentes situações e mudanças de rotina.
  • Inovação: Buscar novas técnicas e ingredientes para aprimorar os pratos.
  • Benefícios:Refeição no local; Vale alimentação; Convênio médico; Convênio odontológico; Plantão Psicológico; Atendimento Nutricional; Auxílio Creche; Credencial Sesc; Folgou; Day Off aniversário.
  • Explore o mundo da Essencial Nutrição em nosso site: Essencial Nutrição Se é importante para você, é essencial para nós! #J-18808-Ljbffr

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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