Vaga de parceiro

Cozinheiro II - Salvador / BA

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Deve atuar de forma colaborativa na cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Preparar e cozinhar alimentos conforme receitas e padrões estabelecidos.
Auxiliar na elaboração de cardápios, contribuindo com ideias e sugestões.
Controlar a qualidade dos ingredientes e insumos utilizados.
Manter a organização e limpeza da cozinha e utensílios.
Realizar o descongelamento e conservação adequada dos alimentos.
Seguir rigorosamente as normas de segurança e higiene alimentar.
Registrar e controlar o estoque de produtos da cozinha.
Preparar massas do zero (como ravioli, fettuccine, gnocchi), molhos e acompanhamentos, garantindo autenticidade e sabor.
Desenvolver fichas técnicas.
Requisitos ObrigatóriosInformar pretensão salarial Experiência comprovada em cozinha profissional Conhecimento em técnicas de culinária e preparação de alimentos Habilidade para trabalhar em equipe Capacidade de seguir receitas e padrões de apresentação Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar Boa comunicação e relacionamento interpessoal Habilidade em gestão de tempo e organização Capacidade de adaptar receitas e criar novos pratos Formação em Gastronomia ou área relacionada #J-18808-Ljbffr

Vaga Encerrada