Vaga de parceiro

Cozinheiro I - Rio de Janeiro / RJ

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios.
  • Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
  • **Responsabilidades e atribuições**- Fazer a montagem de mise-en-place do cardápio; - Verificar a limpeza e organização da cozinha e câmara fria, freezers e refrigeradores; - Participar no desenvolvimento de novas receitas; - Contar mensalmente o inventário dos utensílios e equipamentos; - Participar de reuniõese briefings com as instruções do Sous Chef e Chefe Executivo; - Comunicar e delegar a programação do dia, as quantidades a serem produzidas a partir da previsão de ocupação do hotel; - Garantir que as normase procedimentos sejam executados corretamente; - Coordenar a gestão doscozinheiros II, auxiliares de cozinha e stewards; **Requisitos e qualificações**- Ensino médio; - Experiência mínima de 1 ano na função.
  • **Informações adicionais**- Salário Fixo + pontos; - Plano de Saúde;- Odontológico; - Refeitório no local;- Vale transporte; - Seguro de Vida;- Uniforme com Lavanderia; - Day Off- Desconto parase hospedar em todos os hotéis da rede, extensivo para familiares e dependentes.
  • Com mais de 15 anos de operações em hotelaria, o Grupo Wish tem como propósito ressignificar todas as formas de lazer, oferecendo aos nossos hóspedes opções de hospedagem, gastronomia e entretenimento de Norte a Sul do Brasil.
  • O Grupo conta com mais de dois mil apartamentos e um portfólio com dez hotéis das bandeiras Wish Hotels & Resorts (Salvador - BA, Foz do Iguaçu - PR, Gramado - RS e Natal - RN), Prodigy Hotels (Gramado e Rio de Janeiro - RJ), Marupiara Resort (Porto de Galinhas - PE), Linx Hotels (Aeroporto Galeão - RJ e Aeroporto Internacional de Belo Horizonte - MG) e Makaira Beach Resort (Canavieiras - BA).

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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