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Cozinheiro Geral - Rio de Janeiro / RJ
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Escolaridade
Não Informado
Segmento
Não Informado
Salário
Não Informado
Área de Atuação
Diversos / Outros
O que você irá fazer
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo CLT Jornada Noturno Planejamento: Elaborar o cardápio, criar pratos, e desenvolver receitas Gestão: Gerenciar o estoque, supervisionar o trabalho dos cozinheiros e ajudantes, e coordenar a equipe de cozinha Qualidade: Garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e verificar a qualidade do fornecimento Higiene e segurança: Supervisionar as boas práticas de higiene e segurança, e garantir a manutenção de altos padrões de qualidade e higiene Fichas técnicas: Elaborar fichas técnicas
Informações Adicionais
Quantidade de Vagas
1
Jornada
Não Informado
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