Vaga de parceiro

Cozinheiro (A) - Jundiaí / SP

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Elaborar o pré-preparo, preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade.
  • Auxiliar na criação de novos pratos e na elaboração de cardápios, considerando a diversidade de ingredientes e técnicas culinárias.
  • Manter a organização e a limpeza da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Controlar o estoque de alimentos e requisitar a reposição de ingredientes conforme necessário.
  • Trabalhar em equipe, colaborando com outros cozinheiros e ajudantes de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade no serviço.
  • Realizar o controle de validade e a conservação adequada dos alimentos, evitando desperdícios.
  • Participar de treinamentos e reuniões periódicas para atualização de técnicas e procedimentos culinários.
  • Seguir as orientações do chefe de cozinha e dos superiores, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha e a satisfação dos clientes.
  • **Requisitos**:**Requisitos**:- Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes ou estabelecimentos similares.
  • - Conhecimento em técnicas de preparo e cocção de alimentos.
  • - Habilidade para seguir receitas e instruções de preparo.
  • - Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
  • - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
  • - Boa comunicação e habilidades interpessoais.
  • - Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
  • **Graduações**:- Ensino Médio Completo.
  • - Curso Técnico em Gastronomia ou áreas relacionadas (desejável).
  • **Diferenciais**:- Experiência em cozinhas de alta gastronomia.
  • - Conhecimento em culinária internacional.
  • - Certificações em cursos de especialização culinária.
  • - Habilidade em elaboração de cardápios e fichas técnicas.
  • - Experiência em gestão de estoque e controle de desperdícios.
  • - Proatividade e criatividade na criação de novos pratos.
  • **Benefícios**:Cesta básica, Vale-transporte

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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