Vaga de parceiro

Cozinheira - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

Verificar periodicamente o cardápio diário e/ou semanal bem como o mapa de dietas dos pacientes, afim que garantir a organização e o correto preparo dos alimentos; Realizar a limpeza e /oua organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para a preparação dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha; Realizar o preparo de todas as alimentações, dietas e itens hídricos, conforme cardápio estipulado pela instituição, prezando pela qualidade e sabor garantindo a satisfação dos clientes e colaboradores; Supervisionar as atividades da cozinha, monitorando a organização e execução dos processos garantindo a qualidades nos itens servidos; Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário; Servir as refeições de acordo com o cardápio e no local indicado para os pacientes, familiares, cuidadores e colaboradores; Elaborar a lista de compras juntamente com a nutricionista, verificando a necessidade de matérias e insumos; **Requisitos e qualificações**Ensino Médio completo; Vivência anterior mínimade 1 ano no cargo**Informações adicionais

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