Vaga de parceiro

Cozinheira(o) - São Paulo / SP

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Suas responsabilidades incluirão preparar e executar o cardápio, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos, além de manter a cozinha limpa e organizada.
Se você tem experiência como Cozinheiro e busca um ambiente onde suas habilidades serão valorizadas, junte-se a nós e faça parte de uma equipe comprometida com a excelência gastronômica.
Principais Atividades: Acompanhar as atividades dos auxiliares e 1/2 oficiais de cozinha; Montar e supervisionar os responsáveis pela montagem das praças, controle de etiquetas e processos sanitários; Manter limpo e organizado todos os setores, equipamentos e utensilios de cozinha; Realizar o pré e preparo de todos os pratos do cardápio, cortes de carne e hortifrutis em geral, preparo de molhos e confeitaria básica.
Pré-Requisitos: Ensino Médio Completo; Experiência na função; Conhecimento no preparo de molhos, massas, risotos, BBQ, cortes, confeitaria, higienização, contaminação cruzada e empratamentos; Restaurante exclusivo para funcionários; VA; VT; Convênio Médico; DayOff; Seguro de Vida;

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