Detalhes da Vaga
O que você irá fazer
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Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e de desenvolvimento contínuo.
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Desenvolver e revisar cardápios adaptados às necessidades dos pacientes, considerando restrições dietéticas.
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Garantir a adequação e segurança alimentar, supervisionando o controle de estoque e a precificação de refeições.
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Colaborar com a equipe médica e de enfermagem para estabelecer e atualizar planos terapêuticos.
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Realizar capacitações e treinamentos para a equipe, promovendo a atualização em práticas e diretrizes de nutrição.
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Elaborar pareceres técnicos sobre intervenções nutricionais e fornecer suporte nas tomadas de decisão.
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Assegurar a execução das rotinas administrativas do serviço de nutrição.
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Manter relacionamento direto com fornecedores e a equipe de compras para garantir a qualidade dos insumos.
Requisitos para participar do processo
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Ensino superior completo em nutrição.
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Desejável pós-graduação em seletividade alimentar.
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Experiência relevante na função.
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Ter perfil de líder.
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Disponibilidade de horários.
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Ter capacidade de lidar com ambiente imprevisível.
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Pacote office.
O que oferecemos
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Alimentação no Local
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Vale Transporte
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Convênio Médico
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Convênio Odontológico