Vaga de parceiro

Coodernador De Alimentos E Bebidas - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Responsável por coordenar as compras para o restaurante e os estoques de Alimentos e Bebidas; 2.
  • Coordenação da organização dos eventos, pela mise en place do setor e a limpeza dos locais; 3.
  • Responsável pelas louças, talheres e cristais (limpeza, estocagem e reposição) e também pela redução de quebras de materiais; 4.
  • Responsável pelo estoque das guarnições de mesa e uniformes utilizados no restaurante; 5.
  • Aplicar as leis de Higiene e Segurança no setor; 6.
  • Manter atualizado e afixado os preços e menus respeitando os regulamentos; 7.
  • Acompanhar o planejamento e escala de trabalho dos colaboradores do seu setor junto ao Gerente Geral; 8.
  • Realizar a formação dos colaboradores através de treinamentos específicos; 9.
  • Participar da Seleçãodo pessoal, do acolhimento, e orientações gerais para o novo colaborador da área; 10.
  • Responsável pelo comportamento e apresentação dos colaboradores do seu setor; 11.
  • Responsável pela administração dos custos e receitas; 12.
  • Participar da elaboração de cardápios com base nas tendências de mercado; 13.
  • Participar no planejamento e execução de todas as atividades no departamento de A&B; 15.
  • Desenvolver propostas para redução de custos do depto; 16.
  • Supervisionar todas as áreas de serviços do depto.
  • de A&B; 17.
  • Elaborar e monitorarplanos de ações corretivas e/ou preventivas; 18.
  • Elaborar orçamento financeiro anual da área; 19.
  • Supervisionar o processo operacional dos eventos e satisfação dos clientes; 20.
  • Manter padrão de serviços, estabelecidos pela companhia; 21.
  • Executar outras tarefas afins.
  • Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$4.
  • 000,00 - R$5.
  • 500,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriadosTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Comissão- Gorjeta**Experiência**:- Experiência em Hotel (preferencial)- Gestão de Equipe (preferencial)

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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