Detalhes da Vaga
O que você irá fazer
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Coordenar na preparação de salgados, sobremesas e pães em geral.
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Auxiliar o sous chef nas tarefas diárias.
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Recebimento de mercadorias.
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Controlar a entrada e saída de alimentos do setor.
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Delegar tarefas das ordens de eventos (banquetes e restaurantes).
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Verificar as datas de validade e armazenamento dos alimentos.
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Coordenar e orientar o trabalho dos cozinheiros.
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Auxiliar o subchefe de cozinha na elaboração de buffet e a la carte juntamente com a equipe.
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Auxiliar na elaboração da lista de mercado.
Requisitos para participar do processo
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Ensino médio.
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Experiência na área.